jueves, 29 de diciembre de 2011

AGUACATES FRITOS

Me he topado con esta receta pero todavía no he tenido tiempo de hacerla , así que se queda en "pendientes" mientras la hago.

Una manera poco habitual de preparar los aguacates es cortarlos en cubitos y saltearlos a fuego fuerte en una sartén con un poco de aceite hasta que se doren bien.

Están deliciosos así con un poco de sal y pimienta. Y si los acompañamos con unas puntas de espárragos trigueros a la plancha y unas rodajas de tomate fritas, nos sale una ensalada templada muy especial. 

Tal cual copiada de :

http://gastronomia.laverdad.es/trucos-almirez/15-aguacates-fritos.html