martes, 7 de enero de 2014

Tomate frito con thermomix

Esta mañana me ha tocado ir de compras, después de todos estos días no tenía nada en la nevera.
De costumbre suelo hacer un pisto con las verduras que me sobran después de la compra pero esta vez estaba tan vacía la nevera que solo he podido hacer tomate frito.
Así que mientras me dedicaba a otros menesteres, la thermomix se ha dedicado a hacerme el tomate frito que me voy a comer mañana, con unas pastas o huevo frito, no sé...

Ingredientes


800 g tomate triturado , (natural o en conserva)
70 g aceite de oliva virgen extra
1 cucharada azúcar
1 cucharada sal 


Preparación


Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 20 minutos, 100º, velocidad 2.



 



Sugerencia: Si en la preparación de la receta utiliza tomates naturales, tritúrelos previamente programando 15 segundos, velocidad 5. A continuación, añada el resto de los ingredientes y programe 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.

Visto el color ya se nota que está hecho con tomates naturales, claro.