sábado, 1 de marzo de 2014

Crema de pepino











Aunque los pepinos son de verano, me he acordado de ellos y aquí va una receta que me encanta y que es muy fresquita....      

Ingredientes (para cuatro personas)

-Pepino, 400grs.

-Yogur natural, dos.

-Comino, una cucharada pequeña.
-Nata líquida, cuatro cucharadas.
-Sal.
-Pimienta.
Preparación


-Pelar el pepino y cortarlo por la mitad longitudinalmente. Luego, cortarlo nuevamente en trozos grandes y triturarlo junto a los yogures y el comino.

-Salpimentar la mezcla.

-Colocar en la heladera y dejarlo allí hasta que esté bien frío.
-Decorar luego con un hilo de nata fresca.